​ ​ ​ '치유일기' 카테고리의 글 목록 (4 Page) ​ ​ ​
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치유일기
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생선구이 맛있게 하는법 팬에 달라붙지 않게 굽는 방법 생선구이 맛있게 하는법 : 이렇게 하면 후라이팬에 달라붙지 않아요 생선구이 좋아하시나요? 저도 무척 좋아해서 가끔 먹곤 하는데요. 돌솥밥에 된장찌개에 생선구이 ~진짜 외식 메뉴로 이만한게 없죠. 집에서도 가끔 구워먹긴 하는데요~ 집에서 구울때의 문제점이 바로 후라이팬 바닥에 생선이 늘어 붙어서 모양이 다 흐트러지고 부셔지는 경우 있지 않나요? ^^ 저는 생선구울때 팬에 달라붙지 않는건 물론이고 바삭함을 맛볼 수 있는 방법으로 밥상을 차린답니다. 오븐에서 굽는게 제일 좋긴 하지만 집에선 아무래도 후라이팬에 굽기 마련이니까요. 제가 추구하는 집맛은 거창하지 않고 간단하게 집에서 만드는 쉬운 요리입니다 ^^ 그래서 재료를 많이 사용하지 않고 최대한 자연식물식에 가까운 최소한의 양념만을 추가하는 요리를 좋아합니.. 2023. 11. 19.
소고기 탕국 맛나게 끓이는 방법 재료는 딱 세가지 탕국 맛나게 끓이는 방법 재료는 세가지만 요즘 무가 참 맛있을 계절이자나요. 제사 지낼때 쓰는 탕국 참 안좋아하긴 하지만 쌀쌀해지니 따뜻한 국도 먹고 싶고 해서 내 손으로 끓여보기로 했습니다. 물론 처음이라 탕국 잘 끓이는 작은언니한테 팁을 받았더랬죠. 걱정반 기대반으로 끓여봤는데 오호 생각보다 먹어본 사람의 호응이 좋아서 어깨가 으쓱 힘 좀 들어갔더랬죠. 그래 내가 안해서 그렇지 세상 제일의 요리솜씨를 가진 우리 성여사의 딸이라 이거지 ㅋㅋ 아마도 잠재된 솜씨가 나에게도 있을것이야 ㅎㅎ 소고기 탕국 끓이기 재료 무 1/2개 정도, 양지 한근(약 600그램), 대파 적당, 다시마, 소금, 간장 사실 재료는 본인 취향에 따라 양은 달라지겠죠? 재료는 무, 고기, 파 딱 세가지만 했어요. 두부는 넣지 않았고.. 2023. 11. 17.
참치 쌈장 맛있게 만드는 법 (초 간단) 참치 쌈장 맛있게 만드는 법 초간단 버전 집에 상추도 있겠다. 무쳐 먹는거 보다는 쌈장을 만들어 보자고 요즘 인기있는 참치 쌈장 간단하게 만들어 봤어요. 생각보다 간단하고 맛도 있어서 집에 참치캔이 남아 돈다면 한번 만들어 봐도 좋을것 같죠? 대략 큰 재료들은 참치캔 작은거 1개, 된장, 고추장, 들깨가루입니다. 쌈장을 만들기 위해서 일부러 재료를 사지는 않고 집에 있는 것들로 만들어 봤어요. 마트에서 파는 공장표 된장, 고추장이 아니라서 된장이 조금 짜고 고추장도 달달한 맛은 덜하지만 공장표 보다는 건강한 맛이니까요. 짠맛을 중화하기 위해서 들깨가루를 첨가 했습니다. 참치 쌈장 만들기 재료 참치캔 작은거 1개, 된장 3큰술 , 고추장 1큰술, 들깨가루 3-4큰술, 양파, 파, 마늘 다진것, 매실청(없으.. 2023. 11. 14.
유방암 방사선 치료기간 횟수 및 후유증 (나의 경험) 유방암 방사선 치료 기간 및 후유증( 1기, 부분절제 ) 저는 9년전인 2014년 8월 여름에 직장 건강검진에서 유방암 1기 판정받고 수술과 항암 4번 그리고 방사선 치료 34회를 끝냈답니다. 수술부터 방사선까지 총 5개월여의 시간이 걸렸죠. 하도 오래전일이라 디테일한 것은 생각이 안 나는데 그때 하루하루 카스에 일기처럼 적어놓은게 있어서 옮겨와 봤습니다. 항암치료와 수술 이야기는 전에 올린것 참고하시고 제 글 카테고리 치병일기에 시리즈로 있으니 궁금하시면 보길 바랍니다. 나의 유방암 이야기 나의 유방암 이야기저는 6년 전 2014년 8월 유방암 진단받고 수술과 항암 방사선 등 표준치료를 받은 암 경험자입니다. 막상 치료받을땐 정신도 없었고 의욕도 없었고 모든 치료가 끝나고 중증 혜택까지 해제되어 정yr.. 2023. 11. 12.
A형 독감 후 미열과 기침 후유증일까? 내가 겪은 증상 A형독감 완치 후 미열과 기침 후유증일까? 내가 겪은 증상들 10월말에 처음은 속이 좀 미슥거리고 울렁거리는 증상이 있어서 내과에서 약을 먹고 속은 괜찮아졌는데 2틀뒤쯤 오전에 마른 기침이 자주 나면서 약간 감기기운 같은게 있더라고요. 기침을 많이 하는게 조금 걸리긴 했지만 감기인가? 라고 생각했는데 미열이 있는것 같아서 체온계를 재보니 37.1 정도 ~ 제가 원래 낮에는 체온이 이정도까지는 올라가긴 하지만 평소와 달리 몸에 열감이 있는거예요 ㅜ.ㅜ 그래서 꾸준히 체온을 쟀는데 37.3-4도를 찍더니 오후엔 37.6까지 올라가더군요. 이때 조금 쎄한 느낌이 와서 집근처 이비인후과에 갔습니다. 그런데 병원에서 잰 체온은 37.1도정도? 미열이긴 하지만 고열도 아니고 기침과 가래가 조금 있는것 외엔 별다른 .. 2023. 11. 9.
A형 독감 증상 타미플루 부작용 1. 내가 겪은 A형 독감 증상 지난 화요일 새벽에 급 왼쪽 상복부에 은근한 통증이 와서 새벽에 잠이 깨서 한시간을 뜬눈으로 보낸뒤 아침이 되니 속이 울렁거리며 소화불량 증세가 나타나서 동네 내과에서 약을 지어 먹었다. 그 후 이틀째 되는 목요일 오전에 감기 기운이 으슬으슬 약하게 오면서 기침이 시작되었다. 감기인가? 싶어서 쌍화탕을 일단 먹고 나니 좀 괜찮은거 같았는데 기침은 여전하고 은근 신경쓰이는게 오후까지 야금 야금 오르는 체온이었다 집에 있는 체온계로 재보니 37.6도정도까지 오르고 있어서 고열은 아니지만 일단 오후에 이비인후과에 방문하여 진료를 보았다.병원 체온계로 쟀을때는 37.3정도가 나왔고 기침 증상과 목에 가래가 약간 끼는 정도라고 하니 샘께서 요즘 워낙 독감이 유행이라고 하니 검사한번.. 2023. 10. 31.
여성 빈뇨 잔뇨 증상으로 비뇨기과 다녀왔어요 빈뇨 잔뇨 증상으로 병원에 다녀오다 지난주 초 원래는 여행을 가기로 했는데 하필 전날 오후부터 갑자기 빈뇨 증상이 심해졌다. 점심을 먹고 난 뒤에 갑작스럽게 시작되었는데 한시간에 화장실을 3번정도 가야할 상황이었고 배뇨를 한 후에도 시원하지 않은 잔뇨 증상까지 있었다. 검색을 해봐도 비뇨기과 증상은 거의 남자분들 중심의 이야기였고 ~~ 별다른 통증이나 이상은 없는데 몸에 약간 미열감이 있어서 아무래도 병원을 가야겠다 싶어서 여행은 뒤로 미루고 비뇨기과를 갔다. 동안 비뇨기과는 피부때문에 몇번 갔지만 이과는 또 첨이라서 이래저래 생각이 많아졌더랬다. 나름 검색을 해서 내가 사는 지역에서 한 곳을 택해서 갔다. 이상하게 낮에는 그리 빈뇨 증상이 심했는데 밤에 잘때는 한번도 화장실을 가지않고 아침까지 잠을 잘.. 2023. 9. 25.
무글루텐 음식과 글루텐 불내증 증상 무글루텐 음식 알아보자 글을 오랜기간 쓰지 않다보니 점점 키보드 두드리기가 힘드네요 ㅎㅎ 이제는 수익 같은건 신경쓰지 않고 제가 관심있는 분야인 건강 먹거리와 식단 건강 정보 이야기로 기록을 남기기로 합니다. 요즘 식단관리를 위해서 밀가루를 먹지 않은지 2주째 되어갑니다. 처음엔 빵을 먹지 않는게 조금 힘들긴 했지만 이제까지 밀가루 음식을 먹으면 속이 좋지 않은걸 경험했고 국수(특히 칼국수 같은 국물이 있는..)를 먹으면 몸이 붓는걸 느꼈는지라 평소 국수는 잘 안먹는데 대신 빵을 끊긴 힘들었죠. 그러다 최근 가공식품이나 외식을 하고 난 뒤에 몸이 따끔거리면서 여기저기 산발적으로 가려운 증상을 종종 겪었고 그때마다 먹는 항히스타민제가 또 먹고나면 몸이 힘든 경험을 하고 나니 안되겠다 싶어서 좀 독하게 식단.. 2023. 9. 9.
암환자 식단 토마토 달걀 볶음 (내가 즐겨 먹던 식단) 암환자 식단 간편하게 먹기 좋은 토마토 달걀 볶음 요즘 위와 장이 안 좋아서 이러저러 식단관리를 하는 중이다. 사실 철저하게 집밥만 먹고 싶은데 가족이 있으니 그게 쉽지 않다. 그래서 기왕 밖에서 먹게 되면 메뉴는 최대한 가려서 선택하고 1주일엔 최대 3번 이하만 밖에서 먹는걸로 나름 규칙을 정했다. 그리고 요즘엔 날이 더워서 시원한 카페로 피서를 주로 가게 되는데 이때도 디저트는 주문하지 않고 티 종류로 칼로리나 당분이 적은 음료를 따뜻하게 한잔 마시고 온다. 내가 위와 장이 안 좋아진 이유는 바로 9년전 유방암으로 항암치료와 방사선 치료를 하면서 이런저런 부작용에 시달렸고 그때부터 내 몸의 수치들이 정상과 비 정상의 경계선을 왔다갔다 하면서 나름 당뇨나 신부전이 오지 않도록 늘 신경을 쓰고 있기도 하.. 2023. 7. 5.
채식식단 가지요리 이제 이렇게 드세요 채식식단 가지요리 맛있는 레시피 요즘 한끼 채식식단을 먹고자 노력하기에 유투브나 인스타그램에서 레시피를 많이 찾아보고 있답니다. 아침엔 토마토, 당근, 샐러리를 주서기에 내려서 주스로 한잔 마시고요. 점심 전에 배가 고프면 삶은 감자나 고구마를 먹고 점심은 일반식 저녁은 채식(비건식)을 먹으려 노력하고 있습니다. 여기에 하나하나 채식요리를 올려보려고 합니다. 그 첫번째는 바로 가지요리입니다. 1. 가지의 효능 2. 가지요리 레시피 2-1. 가지구이 2-2. 가지전 1. 가지의 효능 가지는 비타민C, A, K, B6, 칼륨, 등 다양한 영양소를 지니고 있으며 황산화 물질인 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 또한 식이 섬유를 함유하고 있어서 소화를 돕고 변비를 예방 장건강에 도움을 주고 포만감으로 인한 체중관리.. 2023. 6. 23.
배에서 꼬르륵 물소리 나는 이유 배에서 물 소리가 나는 이유 저는 가끔 배에서 쫄쫄거리며 물이 흐르는 소리가 가끔 날때가 있어요. 물 소리만 들릴뿐이지 복통은 없어서 그냥 넘어가긴 하지만 소리가 나는 이유가 궁금해서 한번 찾아 보았어요. ㅎㅎ 물론 아무문제가 없는 경우가 대부분이지만 다른 증상이 함께 있다면 또 가볍게 넘길 이유는 아닌듯합니다. 예전에 키우던 댕댕이한테서도 들었던 소리인데요~ 꼬르륵 소리를 듣고 있으면 어찌나 귀엽던지요. ㅎㅎ 일단 배에서 물 흐르는 소리가 심하게 난다던지 불편함이 동반된다면 병원을 방문하여서 진료받는 것이 좋다고합니다. 다음과 같은 원인이 이유일수 있다고 하네요. 배에서 꼬르륵 소리 나는 원인 1. 공복 2. 설사 3. 과식 4. 변비 5. 장염 6. 위궤양 7. 십이지장궤양 8. 과민성 대장 증후군 .. 2023. 6. 13.
50대 여성 갱년기 증상 30가지 폐경 후 겪은 증상들 50대 여성 갱년기 증상들 1. 폐경기 후 몸에 나타난 징후들 2. 갱년기란? 3. 50대 여성 갱년기 대표적인 증상 35가지 4. 갱년기를 극복하는 방법 요즘 저는 갱년기의 증상 때문인지 불면증을 심하게 겪는 중입니다. 50초반에 폐경기를 맞이했고( 50이 넘어가니 생리양이 점점 줄더니 이후 몇달만에 하기도 하고 뜨문 뜨문하더니 폐경을 맞이 했지요. 그때는 그냥 단순히 완경기에 들어서는거 뿐 뭐 갱년기가 별거려니 했는데 그후 제 몸에도 많은 증상들이 찾아왔어요. 1. 폐경후 몸에 나타난 징후들 제일 처음 건강검진을 하고 난 뒤 그전에는 없었던 고지혈증이 생겼어요. LDL콜레스테롤이 정상 수치를 넘었고 이는 의사샘도 여성들이 폐경기 이후에 나타나는 증상중 하나라고 말씀하셨습니다. 그리고 급격한 신체의 온.. 2023. 6. 5.
두릅전 만들기 맛있는 채식요리 두릅전 만들기 1. 두릅의 효능 2. 두릅전 재료 3. 두릅전 만드는 과정 1. 두릅의 효능 두릅은 봄에 나는 산나물로, 쌉싸름한 맛과 향이 특징이죠. 비타민 A, C, E, K, 칼슘, 철분, 마그네슘, 식이섬유를 함유하고 있고 면역력 강화, 피부 미용, 빈혈과 변비에 도움을 주고 뼈 건강과 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 요리방법은 생으로 먹거나, 데치거나 튀겨 먹을 수 있습니다. 먹을 때는 잔털을 제거하고 먹는 것이 좋습니다. 두릅은 나무에서 채취하는 참두릅과 땅에서 나는 땅두릅이 있다. 며칠전 자연드림에서 몇몇 야채를 주문하다보니 아직 두릅이 있기에 올 봄에 못 먹고 지나간게 조금 서운해서 땅두릅이지만 하나 장바구니에 넣었다. 맛있는 채식요리 중 하나가 바로 내가 좋아하는 두릅전이다. 기름.. 2023. 6. 4.
식사후 걷기로 혈당을 낮추는 방법 걷기로 혈당을 낮추는 방법 1. 혈당이란? 2. 당뇨병의 진단 기준 3. 당뇨 전단계란? 3. 혈당을 낮추는 법(병원치료 외) 4. 걷기가 혈당을 낮추는 이유 1. 혈당이란? 혈당은 혈액 속에 포함되어 있는 포도당을 말하며 포도당은 몸의 세포가 에너지를 얻는데 필요한 영양소 중 하나입니다. 우리가 음식을 먹으면 위장관에서 소화되어서 혈액으로 흡수가 되는데 이것을 에너지로 사용하기 위해서는 췌장에서 분비되는 인슐린이라는 호르몬이 절대적으로 필요합니다. 이 인슐린의 하는일은 생성된 포도당을 세포로 적절히 이동시키는 역할을 말하며 이 기능이 원할하지 않을때는 몸속에 혈당수치가 높아져 당뇨병이 발병합니다. 다들 알다시피 당뇨병은 혈액속의 포도당 수치가 정상범위보다 높게 유지되는걸 말합니다. 당뇨에 걸리면 단순히.. 2023. 6. 1.
갑상선에 좋은 음식 vs 안좋은 음식 정리 갑상선 질환을 앓고 있는 사람들에게 도움이 되는 음식 정보 오늘은 저도 갑상선 질환을 앓고 있는 한 사람으로서 평소 식이에 도움이 될만한 정보를 가져와 봤어요. 한번 읽고나면 하도 잊어버리는 지라 이렇게 문서로 남겨두면 언제든지 다시 볼수 있다는 점이 장점이죠 우선 갑상선에 대해 얘기하자면 사실 이 기관이야 말로 우리의 신체에 전반적인 건강의 중심 역할 즉 콘트럴 타워라는 이야기 그리고 갑상선 기능 저하가 식단을 통해서 관리가 가능하다고 하니 저도 노력해봐야겠어요 갑상선 기능에 대해 알아보자 갑상샘은 후두 바로 아래에 나비 모양의 지닌 기관으로 우리몸의 신진대사를 조절하고 구석구석 기능을 관장하며 인술린 분비에서 성호르몬에 이르기까지 신체의 호르몬과 상호작용을 하는 기관입니다 또한 갑상샘 세포는 체내에서.. 2023. 5. 24.
과민성대장증후군 저 포드맵 식품 알아보자 포드맵이란? 이당류, 당알콜, 탄수화물, 올리고당같은 성분을 뜻하는 용어로 이성분이 많이 함유되어 있는지에 따라 고/저 포드맵 식품으로 구분한다. 포드맵이 많은 식품을 먹으면 위와 장에서 소화가 되지않아 가스를 일으켜 복부 팽만감등 불편함을 일으킬수 있으므로 과민성대장증후군 환자들에게 저 포드맵 식사를 권하기도 한다고 합니다. 보통의 건강한 사람이라면 꼭 이것을 따지지 말고 적당한 섬유질 식품이 장 건강에 유의하기도 하니 그분들은 적당히 섬유질 음식을 섭취해도 되지만 저 같은 경우는 생야채나 과일도 특정 과일을 먹으면 장이 경련을 일으켜서 설사를 하는 경우가 많아서 아침이나 특히 아침에 외출을 해야 할 일이 있으면 우유나 사과등을 먹지 않거든요. 그래서 나 자신을 위해서 메모해 두는 김에 글을 올려봅니다.. 2023. 5. 16.
암환자 금지식품 10가지 건강을 위해서 우리가 해야 할일 중 하나는 음식섭취를 신경써서 하는거 아닐까 싶어요 흔히 정보를 찾아보면 뭐에 좋다라는 것들은 많이 나와있지만 아무리 몸에 좋은 건강식이라 할지라고 그것만 먹기 보다는 평소 안 좋은 식습관을 고치는게 훨씬 몸이나 치병에 이로울것이라 생각합니다. 저도 잘 지키지는 못하지만 요즘 조금씩 식습관을 고쳐보려고 개인적으로 노력하고 있고 여기저기서 정보를 찾아서 내 것으로 만들기 위해서 노력하고 있답니다. 1. 암환자 금지식품 10가지 암환자라고는 썼지만 꼭 환자가 아니더라도 평소에 실천하면 좋을것 같아서 적어 봅니다. 이른바 마이너스 건강법이라고 몸에 좋은걸 찾기보다는 나쁜것들을 빼는 방법이죠 1. 기름에 튀긴음식 2. 소금에 절인 식품 3. 육가공 식품 4. 과자류 5. 청량음료.. 2023. 4. 24.
(건강서적) 지금있는 암이 사라지는 식사 : 채식 식단의 첫 걸음 매번 책을 읽고 나면 내용이 생각나지 않아서 정리도 할겸 건강정보 카테고리에 책이나 방송에서 듣고 본 것을 하나 둘 기록하기로 했다. 그 첫번째로 오늘은 오타요 다카효의 서적 " 지금 있는 암이 사라지는 식사' 편을 요약하기로 한다. 그는 지난 30년 동안 4천건 이상 암 수술을 성공시킨 소화기 외과의 권위자이다. 그러나 수술한 환자의 5년 생존율이 52%에 불과하다는 사실을 확인하고 이후 생존률을 높이는데 온 힘을 기울여 현대의학의 한계를 극복한 새로운 " 암 식사요법"을 개발하였다. 책을 일일히 상세하게 설명할 순 없고 딱 요약본만 정리해서 올려보는 걸로 한다 암 치유 식사법의 공통점은 채소나 과일등 식물성 식품을 많이 먹고 동물성 식품이나 지방, 염분 섭취는 제한하며 정백하지 않은 곡물을 섭취하는 .. 2023. 2. 13.
코로나 확진자 격리기간 및 증상 순서 정리 1편 코로나 첫 확진 4일차까지 날짜 별 증상 정리 코로나 발병한지 어언 3년이 조금 넘는시간 동안 잘 벼텨왔다 했는데 드디어 나도 피해갈 수 없는 일이 오고야 말았다. 요즘 신기하게도 주변에 미확진들만 핀셉으로 쏙쏙 찝듯이 확진소식이 많이 들리기에 나에게도 언젠가는 닥칠 일이려니했다. 내가 슈퍼 면역자인줄 알았지만 ㅋㅋ 동안 지독하리만큼 조심하고 관리한 덕이었고 일단 사람들을 만나지 않다보니 다른 사람들보다 바이러스 환경에 덜 노출되었을 뿐이다. 내가 좋아하는 스타벅스에도 1년 사용금액이 3-4만원대가 나올정도였으니 외식은 물론이고 여행을 다닐때도 식당이나 휴게소 조차 들어가지 않고 김밥이나 집에서 싸온 도시락이나 컵라면으로 때울정도로 되도록 마스크 벗는 곳은 다니지 않았다. 하지만 그 짓도 2년이 넘어가니.. 2023. 1. 6.
최강의 야채수프 2 실천편 (항암 치료 전문가 마에다 히로시 著) 1. 항암식단으로 좋은 최강의 야채수프 2 실천편 요즘 야채수프를 열심히 끓여먹고 있다. 몸을 위해서 야채를 먹기 위한 여러 방법을 다 시도했지만 나에게 제일 잘 맞는 조리법을 찾은것 같아서 오늘 나와 같은 고민을 하는 사람들에게 조금이라도 도움이 되었음 하는 바람에서 일본 항암 치료 전문가 마에다 히로시 저자의 최강의 야채수프 2 실천편을 소개하고자 한다. 2. 야채 수프를 먹기까지의 과정 나는 8년전 여름 유방암 진단을 받고 수술과 항암 방사선 치료를 끝낸 암을 겪은 사람이다. 또한 갑상선 암을 6년째 추적관찰을 하고 있는 중이기도 하다. 올해 수술을 하려고 힘든 수술전 검사까지 다 마쳤지만 수술전에 코로나 백신을 맞겠다고 3월에 접종을 한 이후에 여러 부작용으로 계속 몸에 문제가 생겨서 결국 전신마.. 2022. 11. 27.
역류성 식도염 비수면 위내시경 검사 할만합니다. 역류성 식도염 증상 및 위내시경 검사 후 내가 한 일 올해 3월 노바백스 백신을 맞고 결국 1차로 끝냈습니다. ㅠ.ㅠ 응급실도 여러 번 가고 온갖 증상을 다 겪었지만 6개월이 지난 지금도 조금만 피곤하면 가슴이 두근두근 하는 증상과 체력 저하는 여전하네요. 6월 말이 되면서부터 몸도 조금씩 회복되는 것 같아서 좋아했는데 7월 말쯤에 염증에 좋다는 겨우살이 차 딱 세 모금 마시고 이튿날 아침부터 심한 위장장애로 약을 먹어도 좋아지지 않아서 결국 이래저래 찜찜하기도 하고 또 위내시경 한지도 몇 년 되어서 자발적으로 병원에 예약을 했습니다. 동네 병원보다는 그래도 검사 중에 혹여라도 무슨 문제가 있으면 빨리 대처할 수 있는 큰 병원이 낫지 않을까 싶어서 올해 건강검진으로 저렴하게 할 수 있음에도 집에서 가까운.. 2022. 9. 30.

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