반응형 분류 전체보기 반응형 309 콩나물 잡채 쉽고 간편하게 뚝딱~ 요리 레시피 콩나물 잡채 쉽고 간편한 레시피 : 목차 : 1. 콩나물 잡채 만들기 재료 2. 양념장 만들기 3. 콩나물 잡채 레시피 콩나물 요리를 좋아하는 편이라서 평소 맑은 국으로 끓이거나 찜기에 쪄서 무침으로 먹는 것도 좋아하는데 어제처럼 뭔가 음식을 만들기 귀찮고 그렇다고 대충먹긴 아쉽고 간단하고 쉽제 한 끼 뚝딱 만들어 먹고 싶을 때 당면에 콩나물만 넣고 잡채를 만들어 먹는답니다. 양념장만 한번에 조금 넉넉하게 만들어서 두고 당면 삶고 나머지 재료 넣고 프라이팬에 휘리릭 볶아서 내놓으면 한 끼 식사로도 손색이 없는 콩나물 잡채 레시피 올려보도록 할께요 . 저는 항상 많은 재료가 들어가지 않으면서도 간편하고 쉬운 레시피를 선호하는지라 저 같은 분들에게 추천하는 레시피입니다. 1. 콩나물 잡채 만들기 재료 콩나물.. 2024. 1. 18. 청주 상당구 맛집 스시김 런치정식 추천!! 청주 스시 맛집 스시김 런치정식 청주 효성병원 다녀오던 길 ~ 바로 옆에 있는 스시김 런치정식을 먹었다. 지난 9월 언니가 효성병원에 입원했을 때 퇴원하는 날 눈여겨보았던 정식을 먹었고 15000원 가격치곤 가성비가 꽤 좋고 맛도 괜찮아서 기회가 되면 또 오리라 했는데 이렇게 오게 될 줄... 초밥김 말고도 병원 정문 건너편에 보리밥 한식집 반할 집도 된장찌개가 맛있고 6천 원의 저렴한 가격의 밥상이 정말 반할 집~ 그리고 돼지불백으로 유명한 기사식당 그 집에 가면도 꽤 유명한 곳, 은근 주변에 맛집이 많음. 깔끔한 외관이 눈에 들어와서 이 주변에서는 제법 눈에 들어온다. 나는 생선회 같은 날거는 별로 좋아하지 않는데 또 스시는 엄청 좋아한다는 ~ 횟집에서 먹는 활어회보다는 일식집 숙성회를 더 좋아한다... 2024. 1. 16. 가지무침 맛있게 만드는 법 가지 찌는법 가지무침 맛있게 만드는 법 가지 찌는 법 안토시안이 블루베리보다 더 많다는 가지 우리네 밥상에 많이 올라오는 채소라고 할 수 있죠. 주로 볶거나 무쳐서 많이들 드시지만 저는 되도록 기름을 사용하지 않는걸 지향하기에 볶음 보다는 담백한 무침요리를 주로 만듭니다. 또한 최대한 재료 본연의 맛을 살려서 양념도 최소한으로 하여 자연 식물식에 가깝게 조리를 하는걸 좋아하기도 하고요. 사실 영양학적인 면에서도 가지는 찌거나 삶아서 먹으면 더 좋다고 하더라고요. 그런데 요 가지요리 중 제일 어려운게 바로 적당하게 삶기인것 같아요. 항상 덜 삶아지거나 아님 너무 오버되어서 죽이 되어버리거나~~ 예전에 어릴때는 할머니댁에 가면 가마솥에 밥을 할때 가지를 얹어서 같이 밥을 한 후 나물로 무쳐주시기도 했었는데... 요리에 .. 2024. 1. 14. 세종 코스트코 화장지 할인해서 다녀왔어요 (1월 할인 및 휴무일 영업시간 정보) 코스트코 1월 둘째 주, 셋째 주 할인 정보 세종 코스트코에 다녀왔어요. 일요일까지 핫 딜 세일이라고 하기에 마침 두루마리 화장지가 큰 폭으로 세일도 하고 있어서 겸사겸사 스타벅스 세종 금강 dt점에서 커피도 마실 겸해서 낮에 다녀왔지요. 청주엔 코스트코가 없어서 가려면 천안이나 대전으로 가야 하는데 그나마 가까운 세종에 있어서 회원권 끊고 매달은 아니지만 2개월에 한 번씩은 장을 보러 갑니다. 그럼 1월 세종 코스트코 할인 품목과 신상품 및 영업시간과 휴무일 알려 드릴게요. 목차 : 1. 세종 코스트코 영업시간 및 휴무일 2. 1월 할인 및 신상품 정보 3. 코스트코 장보기 4. 정리하기 1. 세종 코스트코 영업시간 및 휴뮤일 1월 휴무일 : 14일(일), 28일 (일) 영업시간 : 오전 10시부터 오.. 2024. 1. 12. 견과류 요리 활용법 이젠 멸치 볶음에만 넣지 마세요. 견과류 이제 각종 요리에 넣어 보세요. 종류별로 먹겠다며 사놓은 견과류 ~ 산패 방지를 위해 냉동실에 넣어놓고는 매번 까먹고 안 먹게 되더라고요. 그나마 아몬드는 멸치볶음 할 때 같이 넣고 요리하기도 하는데 그 외의 것들은 줄지 않고 그대로라 곰곰이 생각하다가 견과류를 요리에 활용하면 되겠다 싶더라고요. 그래서 지금은 음식 만들때 사용하고 있답니다. 저처럼 처치 곤란인 견과류가 있다면 요 방법으로 활용해 보세요. 사진엔 빠졌지만 아몬드랑 브라질너트 피스타치오 마카미디아 등 냉동실에 있는 견과류를 꺼내 봤습니다. 브라질너트는 하루에 2알 이상 먹지 말라고 해서 요건 그냥 먹기로 하고요 ~ 밥상에 탄수 50 %, 단백질 30%, 지방 20% 요렇게 식단을 꾸미는 게 이상적이라고 해서 밥은 좀 적게 먹고 계란.. 2024. 1. 11. 스타벅스 텀블러 이용하고 탄소중립 포인트제 현금으로 받는 방법 스타벅스 갈때 텀블러 이용하고 탄소중립 포인트제도 받으세요. 스타벅스나 폴바셋 메가커피 자주 이용하는 분들이라면 또 평소 마트나 편의점 자주 이용하는 분들이라면 탄소중립 포인트제 가입하고 적립금 받아보세요. 저는 2022년에 탄소중립 포인트에 가입만 해놨다가 2023년부터 스타벅스도 참여했기에 그나마 자주 가는 스타벅스에서 텀블러 이용하면서 별도 적립하고 탄소중립 포인트도 개인컵당 300원씩 적립하고 있지요. 사실 작년에 거주지를 이주하고 스벅이 집과 좀 떨어져 있어서 열심히 다니지 않았는지라 뭐 얼마나 쌓였겠어? 싶어서 관심 없다가 얼마 전에 그냥 한번 들어가 봤는데 제 생각보다는 많이 적립이 되어 있어서 뭐 이 참에 여기저기 다 연동을 해놓고 연간 최대금액인 7만 원 적립금에 도전해 볼까? 싶은 생각.. 2024. 1. 10. 해물 파전 쉽고 맛있게 만드는 법 파전 만들기 어렵지 않아요 해물 파전 맛있게 만드는 법 어렵다 할 때 편하고 쉽게 만들 수 있는 레시피 오늘은 하루종일 눈발이 날리고 있네요. 기온이 높아서인지 내리는 즉시 녹아서 마치 눈이 아니라 비가 내리는 느낌. 이런 날은 바로바로 지글지글 기름냄새 풍기며 전을 먹어줘야 하죠? ㅎㅎ 그래서 저녁엔 마트에서 쪽파를 사 와서 냉동실에 있는 새우랑 가리비 관자를 넣고 파전을 만들어 봤어요. 보통 동래파전을 떠올리지만 저는 간편하고 쉽지만 맛있게 만드는 레시피를 올려 볼까 합니다. 오늘도 역시 재료 본연의 맛을 살린 밀가루를 최대한으로 적게 넣고 재료를 듬뿍 넣은 해물파전입니다. 목차 : 1. 재료 2. 해물파전 레시피 3. 나만의 tip 1. 재료 쪽파 한단, 가리비 관자 3개, 새우 3개, 계란 2개, 표고버섯 2개, 쌀가루, .. 2024. 1. 9. 세발나물 무침 건강한 요리법 제철 나물 밥상에 자주 올려요. 세발나물 요리법 저염식 무침으로 샐러드 대용으로 먹어요. 요즘 마트에 가면 세발나물이 눈에 띄더라고요. 장바구니 물가도 살벌한 요즘이지만 그래도 세발나물은 가격대비 양이 많아서 알뜰한 장보기에도 일조를 하는 식품 중 하나라고 할까요? 날로도 무쳐서도 요리법이 다양하지만 저는 심심하게 무쳐서 샐러드 대용으로 먹고 있답니다. 언제나 뚝딱 만드는 간편한 조리법과 건강한 레시피를 지향하는 핑크 보현의 건강밥상입니다. 목차 : 1. 세발나물 효능 2. 요리법 (저염식 무침 ) 3. 나만의 TIP 1. 세발나물의 효능 생김새가 꼭 함초랑 비슷한 세발나물 역시도 함초처럼 미네랄과 게르마늄이 풍부한 갯벌에서 자라는 식물입니다. 우리나라 신안, 진도, 해남 등 서남해안 지역에서 자라는 1년생 식물로 겨울이 제철인만큼 요.. 2024. 1. 8. 킹스베리 딸기 가격 할인받아 샀어요 킹스베리 딸기 가격 할인 비타민 C가 많은 딸기 언제부턴가 겨울의 과일이 되어버렸죠. 저는 과일을 잘 안 먹긴 하지만 몇 가지 좋아하는 게 있는데 그중 제일이 딸기입니다. 하지만 가격도 만만치가 않아서 ~ 자주 먹을 수 없어서 슬픈 ㅎㅎ 품종도 정말 다양한데 이사오기전 집 앞 홈플러스에서 주로 킹스베리 딸기를 사 먹었었어요. 한팩에 개수는 적게 들었지만 크기도 커서 한 개 먹으면 일반딸기 2-3개 먹은 느낌이라~ 늘 카드사 할인을 해서 자주 먹었었는데 이사오고서는 집 근처에 대형마트가 없다 보니 킹스베리 딸기를 쉽게 접해지지가 않더군요. 요즘 옆동네 원정을 자주 가서 롯데마트에서 드디어 첫 구입을 했습니다. 롯데마트에서는 사진을 못 찍어서 이건 어제 이마트 갔을때 찍어온 사진입니다. 롯데마트에선 킹스베리.. 2024. 1. 6. 당근 주스 만들고 남은 찌꺼기 펄프를 이용한 요리 오늘의 채식 요리 아침에 야채를 착즙 해서 마신 지 어언 8개월 차 핑크보현입니다. 요즘 이침은 채과식을 하기 위해서 열심히 내려 먹고 있는데요. 그동안 사과, 비트, 셀러리등을 섞어서 착즙 하기도 했는데 장이 안 좋다 보니 가끔 설사를 하고 복통이 오더라고요. 그래서 요즘엔 사과는 그냥 생으로 먹고 온니 당근 주스만 내려 먹고 있습니다. 그런데 주스를 내리고 난뒤에 남는 찌꺼기 일명 펄프를 그냥 버리긴 아깝다 싶었지만 딱히 활용법을 몰라서 그냥 음식물 쓰레기로 버렸었는데 인스타그램에서 어는 분의 피드를 보고 요즘엔 밥에 넣어 밥을 하거나 따른 요리에 활용하고 있기에 혹시 도움이 될까 하여서 올려 봅니다. 당근의 영양 파이토케미컬이 풍부한 당근은 지용성이라 기름과 함께 먹으라고 하지만 저는 흡수를 좋게 .. 2024. 1. 4. 시금치 나물 삶는법 맛있게 무치는 법 초보 레시피 이번주 자연드림에서 장본 채소들이 도착했어요. 1주일 동안 요 꾸러미로 열심히 집밥을 해 먹어야 하는 숙제가 주어졌는데요. ㅎㅎ 오늘은 시금치나물 무쳐서 비빔밥을 만들어 먹기로 했답니다. 사실 간단하면서 은근히 만들기 어려운 게 시금치나물인데요. 무엇보다 삶는 법이 좀 어렵긴 하죠. 자칫하면 너무 숨이 죽어서 죽이 되기 일쑤니 까요. 그래서 저는 삶는 법 대신 다른 방법을 씁니다. 언제나 간단하고 쉬운 그러면서도 최소한의 양념으로 자연식물식에 가까운 요리를 지향하는 핑크보현 오늘의 레시피 올려드릴게요~ 목차 : 1. 재료 2. 시금치나물 삶는 법 3. 시금치 나물 무치는 법 1. 재료 시금치 1 봉지, 소금 약간, 참기름, 들깻가루, 간 마늘 2. 시금치나물 삶는 법 먼저 시금치는 뿌리 부분을 다듬어서 .. 2024. 1. 2. 맛있는 간장 추천 : 애터미 다시마 간장 연근 조림 레시피 맛있는 간장 추천 : 깊은 감칠맛의 애터미 다시마 간장 (내돈내산) 그동안 진간장은 여러 가지 먹어봤지만 진심 맛있는 간장을 찾았어요. 주변에서 애터미 간장 맛있다는 얘기는 많이 들었는데 사실 반신반의 했었거든요. 그러다 지인의 추천으로 마침 간장이 필요해서 한번 사서 썼는데 이젠 요거 없으면 요리 못할 듯합니다. ㅎㅎ 동안 어묵탕이나 감잣국등 국물 요리에도 다른 거 안 넣고도 감칠맛이 나는데 얼마 전 연근 조림을 만들었다가 정말 다른 조미료 하나도 안 넣었는데 너무 맛있어서 저 같은 요리초보가 계시다면 한번 써보시라고 글 올려봅니다. 언제나 집에 있는 재료로 간단하게 한끼 뚝딱 만들어 먹는 걸 지향하는 핑크보현 홈쿡 레시피입니다. 목차 : 1. 맛있는 간장 추천 2. 다시마 간장을 이용한 연근 조림 레.. 2023. 12. 31. 밀크 클래식 쌀과자 후기 또 하나의 인간사료 과자 예감 요즘 핫한 밀크 클래식 쌀과자 먹어 봤어요~ 한동안 인간사료 과자 열품이 불었었죠. 저도 한때 오트밀 미니바이트랑 밀크츄 옥수수에 미쳐서 진짜 밤에도 티브이 보면서 하나 둘 먹다 보면 어느새 10개는 우습게 까먹었던 때도 있었는데요. ㅎㅎ 요즘 그에 버금가는 핫한 밀크 클래식 쌀과자가 인기라지요. 맛있다는 평이 많아서 저도 택배로 주문을 해봤습니다. 내돈 내산 : 밀크 클래식 쌀과자 밀크 클래식 쌀과자는 마트와 편의점에서 샀다는 후기글을 읽었습니다만, 동네에 대형마트도 없고 작은 마트나 주변 편의점엔 안 보이더라고요. ㅠ.ㅠ 그래서 마트에선 3천 원대의 가격으로 알고 있는데 조금 더 비싼 가격과 배송비를 주고 인터넷에서 주문을 했습니다. 그래도 먹태깡 품절사태때 처럼 어디서도 못 사는 상황은 아닌지라 ~.. 2023. 12. 30. 순두부 콩나물국 황금 레시피 양념으로 얼큰하게 ~ 순두부 콩나물국 비린내 없이 맛있게 만드는 법 집 주변에 대형마트가 없어서 대부분 식재료는 배달을 이용하고 있어요. 어제 집에 식품 한 보따리가 배달되었기에 오늘 점심으로 뭘 만들까 하다가 콩나물과 순두부를 이용해서 한번에 요리를 만들어 보기로 했습니다. 오늘 같이 쌀쌀한 날 따끈한 국물이 땡겨서 순두부를 넣은 콩나물 국을 만들어 보았는데요. 얼큰하니 맛이 괜찮네요. 언제나 건강하고 간편하게 만들 수 있는 요리를 지향하는 핑크보현 레시피 올려봅니다. 목차 : 1. 순두부 콩나물국 재료 2. 순두부찌개 양념장 만들기 3. 순두부 콩나물국 맛있게 만드는 순서 4. 또 다른 tip 1. 순두부 콩나물국 재료 콩나물, 순두부, 달래, 양념장, 간장 약간, 야채수(없으면 생략), 간마늘 2. 순두부찌개 양념장 만.. 2023. 12. 29. 김치 볶음밥 맛있게 만드는 법 두가지 레시피 김치볶음밥 레시피 맛있게 만드는 법 2가지 버전 한국인의 소울푸드 중 하나인 김치볶음밥 좋아하시나요? 저는 건강상의 이유로 하루 한 끼는 꼭 채식요리를 먹으려고 노력하고 있습니다. 사실 아침은 거의 착즙주스 한잔과 채소나 과일을 먹는 채과식에 삶은 계란을 먹거나 고구마 삶은 것 등을 먹고 점심에는 야채요리나 야채비빔밥등 되도록 비건식을 지향하고 있는데 오늘은 마침 식재료도 없고 해서 김치볶음밥을 만들어 먹었습니다. 물론 고기나 치즈등 동물성 재료가 들어가면 더 맛있지만 오늘은 그냥 채식요리 버전이니까 김치만으로 볶아서 만들어 보았어요. 목차 : 1. 김치볶음밥 재료 2. 채식 김치볶음밥 레시피 순서 3. 김치볶음밥 황금레시피 4. 나만의 tip 1. 김치볶음밥 재료 배추김치, 토마토 1개, 양파 반개, .. 2023. 12. 27. 청국장 찌개 맛있게 끓이는 방법 요거 넣어 보세요 요즘 냉동실에 있는 식재료를 하나씩 털고 있는데 오늘의 냉털요리는 요즘 같은 추운 날씨에 어울리는 청국장찌개입니다. 젊었을 땐 참 안 먹던 음식 중 하나였는데 나이가 드니 점점 토종 입맛이 되어가는지 가끔 먹고 싶은 메뉴 중 하나랍니다. 저는 안에 야채랑 두부를 많이 넣고 끓이는걸 좋아하는지라 냉장고에 있는 야채를 털어서 넣고 끓여봤어요. 그럼 오늘의 요리 청국장 찌개 맛있게 끓이는 방법 레시피 나갑니다. 목차 : 1. 재료 2. 끓이는 방법 3. 나만의 tip 청국장 찌개 재료 청국장 200g, 물 500ml, 두부, 표고버섯, 양파, 김치, 파, 간 마늘 청국장찌개 끓이는 방법 1. 우선 냄비에 물을 약 500ml 정도 넣어 줍니다. 저는 야채수도 같이 넣었어요. 만약 맛있게 만들 자신이 없다 하면 .. 2023. 12. 23. 슈톨렌 보관방법 나처럼 하면 망합니다 ㅜㅜ 슈톨렌 보관방법 잘못하면 망합니다. 올바른 보관법으로 끝까지 맛있게... 요즘엔 크리스마스 케이크보다도 더 판매량이 많다는 슈톨렌 ~ 몇 년 전만 해도 참으로 어색하게 다가오던 용어였는데 ㅎㅎ 이젠 해마다 성탄절쯤이면 꼭 한 번씩은 주문해서 먹는 음식이 되었네요. 저 역시 올해도 같은 곳에서 주문을 받아서 작년과 같은 보관방법을 사용했는데 올해는 ㅜ.ㅜ 망했습니다. ㅎㅎㅎ 그럼 맛있는 슈톨렌 올바른 보관법에 대해 알아보도록 하죠. 슈톨렌이란? 독일에서 크리스마스 무렵에 만들어 먹는 대표적인 전통 빵으로 진저 브래드와 함께 독일을 대표하는 성탄절 기간 빵으로 유명하죠. 안에 들어가는 말린 과일이나 견과류도 럼주에 1년정도 담가두었다가 쓰고 빵을 다 구운 후 살짝 끓여서 수분을 제거한 버터와 슈가 파우더를 .. 2023. 12. 23. 청주 현대백화점 맛집 추천 수이재 1928, 차이 797 재방문 의사 100프로 청주 현대백화점 6층 식당가 맛집 추천 수이재 1928, 차이 797 고향을 떠났다가 돌아온 지 30여 년 1년이 다되다는 이 시점에 청주에서 음식점을 몇 군데 방문했는데 이제까지 방문했던 곳 음식맛은 최소 평타 이상의 수준이었다고 할까? 은근 오래된 맛집이 많은 곳이 바로 청주시 ~~ 백화점 식당가 음식도 맛이 괜찮아서 백화점 나들이가 배로 즐겁습니다. ㅎㅎ 오늘은 이 중에서 수이재와 차이 797 두 곳을 추천해보려고 합니다. 목차 : 1. 수이재 1928 2. 차이 797 3. 총평 청주 현대 백화점 6층엔 전문 식당가가 있어요. 규모가 크진 않아서 음식점이 몇개 없긴 한데 보통 백화점을 가면 식당가까지 올라가기 귀찮아서 지하 푸드코트에서 주로 먹고 했는데 청주 현대백화점은 매번 식당가에서 밥을 먹게.. 2023. 12. 19. 수육(보쌈) 맛있게 삶는법 진짜 이 두 가지로 된다고? 보쌈 수육 맛있게 삶는 법 딱 이 두 가지만 준비하세요 김장철에 보쌈고기 많이 만들어 드셨을텐데요. 집집마다 다른 수육 삶는 법 레시피는 다 다른데요. 저처럼 요리 초보인 사람들에겐 간단하면서도 어렵게 느껴지는 보쌈고기 삶기~ 오늘 알려드리는 정말 초간단 레시피로 한번 도전해 보세요. ㅎㅎ O할머니 보쌈 맛 비슷하게 난다는 어느분의 레시피를 보고 저도 따라 해봤는데 정말 이 두 가지로 되더라고요ㅋ자 그럼 요리 초보들을 위한 초간단 레시피와 수육 삶는 시간까지 다 나갑니다. 목차 : 1. 보쌈 재료 2. 보쌈고기 손질하기 3. 수육 삶는법 삶는시간 4. 정리 TIP 1. 보쌈 고기 삶는법 재료 앞다리살 1KG, 요구르트 5병, 소주 1병 2. 보쌈고기 손질하기 먼저 맛있는 수육을 만들기 위해선 고기의 불순.. 2023. 12. 18. 술안주 베스트 마른 오징어 볶음 양념장까지 비법 공개 !! 술안주 오징어 이렇게 드셔보세요~ 마른오징어 볶음 황금레시피 술 안주 하면 제일 먼저 간편하게 먹을 수 있는 마른오징어가 떠오르죠? 살짝 구워서 마요네즈에 찍어 먹음 캬~하지만 굽지만 말고 마른오징어 이렇게 볶아 드셔 보세요 색다르고 맛있는 술안주 오징어 볶음 밥반찬으로도 손색이 없습니다. 원래 엄마가 만들어 주시던 반찬이었는데 요즘 엄마 손맛이 그리울 때면 가끔 만들어 먹는답니다. 집에서 간단하게 술안주 장만할 때 소면 삶아서 같이 곁들여도 훌륭하답니다. 완전 최고 ~!!! 자 그럼 이제 마른 오징어 볶음 황금레시피 나갑니다 ~ 언제나 간단한 재료와 스피디한 홈쿡을 지향하는 핑크보현입니다 ^^ 목차 : 1. 재료 2. 오징어 손질 하기 3. 요리 순서 4. 나만의 tip 마른 오징어 볶음 재료 마른 오.. 2023. 12. 17. 오이 무침 황금레시피? 이제 오이는 볶음으로 드세요 가끔 음식점에 가면 반찬으로 나오는 오이볶음.. 보통 오이는 무침으로 많이 만들어 먹지만 문득 그 생각이 나서 오늘은 오이를 이용해서 두 가지 요리를 만들어 보았어요. 하나는 청량음료 대용으로 좋은 오이수 만들기와 나머지 하나는 오이볶음 반찬입니다. 두 가지다 빠른 시간에 간단하게 만들 수 있는 것들인데요. 저는 이제 앞으로 자주 만들어 먹을 것 같습니다.^^ 그럼 초간단 레시피 올려보도록 할께요~ 목차 : 1. 오이수 만들기 2. 오이 볶음 만들기 3. 나만의 TIP 마트에서 야채 몇 가지를 집어 왔습니다. 요즘 물가가 무섭게 올라서 되도록 남아서 버리는 식재료가 없도록 그날그날 필요한 것만 사가지고 오는 편입니다. 충동적으로 이거 저거 사 왔다가 냉장고에서 시들어 버려지는 식재료 값도 무시를 못하니까.. 2023. 12. 14. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 15 다음
